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植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪,在常温下呈液态,如油酸、亚油酸、()等。A、月桂酸B、花生四烯酸C、软脂酸D、硬脂酸

题目

植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪,在常温下呈液态,如油酸、亚油酸、()等。

A、月桂酸

B、花生四烯酸

C、软脂酸

D、硬脂酸


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  • 第1题:

    植物油含( )多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高。

    A.不饱和脂肪酸

    B.饱和脂肪酸

    C.胆固醇

    D.反式脂肪酸


    正确答案:A
    A

  • 第2题:

    以下属于单不饱和脂肪酸的是

    A.亚麻酸

    B.油酸

    C.亚油酸

    D.月桂酸


    油酸

  • 第3题:

    常见的不饱和脂肪酸有月桂酸、油酸和亚油酸。


    CD

  • 第4题:

    粮食脂肪中主要的不饱和脂肪酸有油酸、亚油酸和()。


    正确答案:亚麻酸

  • 第5题:

    2、以下属于单不饱和脂肪酸的是

    A.亚麻酸

    B.油酸

    C.亚油酸

    D.月桂酸


    C