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糖水溶液中无变旋现象的糖是( )。A、蔗糖B、麦芽糖C、果糖D、葡萄糖

题目

糖水溶液中无变旋现象的糖是( )。

A、蔗糖

B、麦芽糖

C、果糖

D、葡萄糖

相似考题

1.在糖水的溶液中，无变旋现象的是果糖。()

2.糖的致龋力顺序为(由大到小)A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇B、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇C、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇D、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇E、葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇

3.2、单选 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是A．葡萄糖＞果糖＞麦芽糖＞蔗糖＞麦芽三糖B．葡萄糖＞果糖＞蔗糖＞麦芽糖＞麦芽三糖C．蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞麦芽三糖D．蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽三糖＞麦芽糖

4.对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇

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  • 第1题：

    无变旋光现象的化合物是

    A．蔗糖

    B．果糖

    C．葡萄糖

    D．乳糖


    蔗糖

  • 第2题：

    无变旋现象的糖是（）

    A．α-D-葡萄糖

    B．乳糖

    C．麦芽糖

    D．蔗糖


    蔗糖

  • 第3题：

    单选 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是

    A．葡萄糖＞果糖＞麦芽糖＞蔗糖＞麦芽三糖

    B．葡萄糖＞果糖＞蔗糖＞麦芽糖＞麦芽三糖

    C．蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞麦芽三糖

    D．蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽三糖＞麦芽糖


    葡萄糖 ＞ 果糖 ＞ 蔗糖 ＞ 麦芽糖 ＞ 麦芽三糖

  • 第4题：

    2、啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（) A.葡萄糖＞果糖＞蔗糖＞麦芽糖＞麦芽三糖 B.葡萄糖＞果糖＞麦芽糖＞蔗糖＞麦芽三糖 C.蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞麦芽三糖 D.蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽三糖＞麦芽糖

    A．葡萄糖＞果糖＞蔗糖＞麦芽糖＞麦芽三糖

    B．葡萄糖＞果糖＞麦芽糖＞蔗糖＞麦芽三糖

    C．蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽糖＞麦芽三糖

    D．蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞麦芽三糖＞麦芽糖


    葡萄糖 ＞ 果糖 ＞ 蔗糖 ＞ 麦芽糖 ＞ 麦芽三糖

  • 第5题：

    下列糖中不具有变旋光现象的是 （）

    A．葡萄糖　　

    B．果糖

    C．麦芽糖

    D．蔗糖


    A

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