饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制、便于食品原料采购、( )和便于比较销售情况并加以改进。
A、便于厨房人员管理
B、便于原料库存管理
C、提高菜点销售数量预测水平
D、便于原料使用率的提高
第1题:
A.美化菜品
B.便于加热
C.便于调味
D.便于食用
E.便于盛装
F.便于消化
第2题:
A.便于厨房人员管理
B.避免生产性浪费
C.便于原料库存管理
D.避免事故的发生
第3题:
A.便于生产成本控制
B.便于厨房人员管理
C.便于比较销售情况并加以改进
D.提高菜点销售数量预测水平
E.便于食品原料采购
第4题:
资本主义将所有生产活动变成货币的,主要是为了( )。
A、便于计算自身价值
B、便于管理生产成本
C、便于比较不同行业产值
D、便于约束工人行为
第5题:
A.便于原料库存管理
B.便于厨房人员管理
C.便于比较销售情况并加以改进
D.便于原料使用率的提高