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  • 第1题:

    亚油酸是人体的必需脂肪酸,按其结构亚油酸属于

    A.饱和脂肪酸

    B.单不饱和脂肪酸

    C.多不饱和脂肪酸

    D.磷脂

    E.胆固醇


    正确答案:B

  • 第2题:

    有关脂肪酸,不正确的是(  )。

    A.亚油酸是必需脂肪酸
    B.必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
    C.人体不能合成必需脂肪酸
    D.ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
    E.以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    必需脂肪酸亚油酸,亚麻油酸,花生四烯酸都是饱和脂肪酸。


    错误

  • 第4题:

    人体内的必需脂肪酸是()。

    A.α-亚麻酸

    B.不饱和脂肪酸

    C.饱和脂肪酸

    D.花生四烯酸


    答案:A

  • 第5题:

    人体内的必需脂肪酸是指

    A.油酸、软脂肪酸、花生四烯酸
    B.油酸、亚油酸、花生四烯酸
    C.硬脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
    D.软脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
    E.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

    答案:E
    解析:
    脂肪酸包括饱和脂酸和不饱和脂酸。不饱和脂酸机体自身不能合成,必须由食物提供,称营养必需脂酸。包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。