经机榨法或浸出法加工生产的油被称为( )。A.光油B.细油C.毛油D.净油

第1题：

发烟点低不适合高温烹饪的食用油有

A．茶籽油

B．冷榨橄榄油

C．亚麻籽油

D．棕榈油

第2题：

植物油制造过程中，相对于浸出、预榨浸出，压榨工艺产生的油的品质是最好的。

第3题：

6、发烟点低不适合高温烹饪的食用油有

A．茶籽油

B．冷榨橄榄油

C．亚麻籽油

D．棕榈油

第4题：

24、无论采用压榨法或溶剂浸出法从油籽中提取油脂，都需要先把油籽轧制成适合于取油的料坯，为了保证轧坯的工艺效果，通常需要在轧坯之前对油料进行破碎和软化。

第5题：

在浸出取油之前，先采用压榨取油，提取油料内85％～89％的油脂，并将产生的饼粉碎成一定粒度后，再进行浸出法取油。这种方法称作预榨浸出。