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最简单的点酒技巧—菜与酒的搭配可归结为:“()配红色肉、()配白色肉”。

题目
最简单的点酒技巧—菜与酒的搭配可归结为:“()配红色肉、()配白色肉”。


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  • 第1题:

    7、西餐与酒水的搭配,归纳起来就是“白酒配白肉,红酒配红肉”。()


    正确

  • 第2题:

    在西餐礼仪中,人们常说“红酒配红肉,白酒配白肉”是指“品尝牛羊肉时搭配红葡萄酒,品尝海鲜时搭配白葡萄酒”,这样的说法是否正确。


    正确

  • 第3题:

    【单选题】下列有关酒菜搭配,说法不正确的是()

    A.中餐中酒与菜肴的搭配没有特别的,喝酒“各取所爱”

    B.佐餐酒一般遵守“白肉配白酒,红酒配红肉”的原则

    C.最常见的餐后酒是利口酒

    D.最有名的餐后则是有“洋酒之王”美称的香槟酒


    银行承兑汇票到期无力支付,企业应将应付票据的账面余额转作应付账款

  • 第4题:

    3、西餐中,红肉配红葡萄酒,白肉配白葡萄酒。


    错误

  • 第5题:

    红肉配红葡萄酒,最重要的原因是红酒中的()可使纤维柔化