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西点的配料中加入乳制品后，可以提高制品的()产生香醇口感。A.药用价值B.营养价值C.利润价值D.食用价值

题目

西点的配料中加入乳制品后，可以提高制品的()产生香醇口感。

A.药用价值

B.营养价值

C.利润价值

D.食用价值

相似考题

1.描述乳制品营养价值，发酵乳营养价值与原料乳有什么差别?

2.奶油是从()中分离出来的乳制品,一般呈乳白色,稠状液体,乳香味浓,具有丰富的营养价值和食用价值 。A.鲜牛奶B.酸奶C.奶酪D.炼乳

3.是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富营养价值和食用价值。A.炼乳B.奶粉C.奶油D.计司

4.下列不属于乳品在西点制作中的作用的是() 。A.提高制品的营养价值B.改善制品内部组织状态C.使制品具有层次感、酥松D.延缓制品的老化

参考答案和解析
正确答案：B
更多“西点的配料中加入乳制品后,可以提高制品的()产生香醇口感。A.药用价值B.营养价值C.利润价值D.食用 ”相关问题

  • 第1题：

    孩子感冒时，鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起产生的。而乳制品只是粘在了嗓子眼里，让人感到有点不舒服。当孩子感冒肘，可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。由此可见（ ）。


    A.食用乳制品可以减缓孩子感冒带来的不适
    B.孩子感冒时不能食用乳制品
    C.孩子感冒时的不适与食用乳制品无关
    D.食用乳制品会增加嗓子里黏液的产生

    答案：C
    解析：
    文段中并没有提及“食用乳制品可以缘解孩子感冒带来的不适”，故排除 A选项。B选项明显与文段的意思相反，文段最后一句话说“可以继续给他提供牛奶或其他乳制品,"所以也排除。D项明显错误,乳制品“只是粘在了嗓
    子眼里”，并不会增加嗓子里黏液的产生。所以，正确答案为C。

  • 第2题：

    孩子感冒时，鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起产生的。而乳制品只是粘在了嗓子眼里，让人感到有点不舒服。当孩子感冒时，可以继续给他提供牛奶或其他乳制品。
    由此可见（ ）。
    A.食用乳制品可以减缓孩子感冒带来的不适
    B.孩子感冒时不能食用乳制品
    C.孩子感冒时的不适与食用乳制品无关
    D.食用乳制品会增加嗓子里黏液的产生


    答案：C
    解析：
    文段中并没有提及“食用乳制品可以缓解孩子感冒带来的不适”，故排除A选项。B 选项明显与文段的意思相反，文段最后一句话说“可以继续给他提供牛奶或其他乳制品”，所以也排除。 D项明显错误，乳制品“只是粘在了嗓子眼里”，并不会增加嗓子里黏液的产生。所以，正确答案为C。

  • 第3题：

    7、鸡蛋在西点中的作用有（）。

    A．提高制品营养价值

    B．增加制品的蛋香味

    C．改进制品内部组织状态

    D．以上均是


    以上均是

  • 第4题：

    食物蛋白质的互补作用是指

    A.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
    B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
    C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
    D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    鸡蛋在西点中的作用有（）。

    A．提高制品营养价值

    B．增加制品的蛋香味

    C．改进制品内部组织状态

    D．以上均是


    C

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