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广西东兰墨米米粒成紫黑色，煮饭糯软，味香而鲜( )。A.黏而不腻B.油分重C.颗粒整齐D.药味淡醇

题目

广西东兰墨米米粒成紫黑色，煮饭糯软，味香而鲜( )。

A.黏而不腻

B.油分重

C.颗粒整齐

D.药味淡醇

相似考题

1.淮扬菜少用酱油,以油重,味浓为主,菜肴油而(),烂而不糊。A、不重B、肥厚C、香糯D、不腻

2.莜面饺子质量标准是皮香馅鲜、( )。A.软嫩味美B.软糯可口C.喧软清香D.绵软可口

3.亡阴之汗的特点是( )A．汗热而黏如油B．汗热味淡不黏C．汗冷味淡不黏D．汗冷味淡而黏E．恶寒战栗汗出

4.淮扬菜重用酱油,以少油味淡为主,菜肴淡中鲜香,烂香而糯。()此题为判断题(对，错)。

更多“广西东兰墨米米粒成紫黑色,煮饭糯软,味香而鲜( )。A.黏而不腻B.油分重C.颗粒整齐D.药味淡醇 ”相关问题

  • 第1题：

    亡阴之汗的特点是

    A.汗热而黏如油
    B.汗热味淡不黏
    C.汗冷味淡不黏
    D.汗冷味淡而黏
    E.以上都不是

    答案：A
    解析：
    亡阴证：临床表现为汗热味咸而黏、如珠如油，身灼肢温，虚烦躁扰，恶热，口渴饮冷，皮肤皱瘪，小便极少，面赤颧红，呼吸急促，唇舌干燥，脉细数疾等。

  • 第2题：

    亡阴之汗的特点是

    A.汗热而黏如油
    B.汗热味淡不黏
    C.汗冷味淡不黏
    D.汗冷味淡而黏
    E.恶寒战栗汗出

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    㸆其菜肴的特点为汁浓油亮，味醇鲜香不腻，口味多鲜咸带甜。


    意大利式

  • 第4题：

    亡阴之汗的特点是( )

    A.汗冷味淡而黏
    B.汗热味淡不黏
    C.汗热而黏如油
    D.恶寒战栗汗出
    E.汗冷味淡不黏

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    亡阴之汗的特点是( )

    A.汗冷味淡而黏
    B.汗热而黏如油
    C.汗冷味淡不黏
    D.汗热味淡不黏
    E.恶寒战栗汗出

    答案：B
    解析：

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