制馅心时，肉类一般选用有一定脂肪含量的部位，( )中的纤维要细而软。A.脂肪B.肌肉C.结缔组织D.血液

第1题：

12、肉类是矿物质的良好食物来源，肉中矿物质主要存在于肌肉和血液中，脂肪组织中含量少。

第2题：

一般药物由血向体内各组织器官分布的速度为（）

A．脂肪组织、结缔组织＞肝、肾＞肌肉、皮肤；

B．肝、肾＞脂肪组织、结缔组织＞肌肉、皮肤；

C．肝、肾＞肌肉、皮肤＞脂肪组织、结缔组织；

D．结缔组织＞肌肉、皮肤＞肝、肾；

第3题：

2、一般药物由血向体内各组织器官分布的速度为（）

A．脂肪组织、结缔组织＞肝、肾＞肌肉、皮肤；

B．肝、肾＞脂肪组织、结缔组织＞肌肉、皮肤；

C．肝、肾＞肌肉、皮肤＞脂肪组织、结缔组织；

D．脂肪组织、结缔组织＞肌肉、皮肤＞肝、肾；

第4题：

一般药物由血向体内各组织器官分布的速度为（）

A．肝、肾＞肌肉、皮肤＞脂肪组织、结缔组织；

B．脂肪组织、结缔组织＞肝、肾＞肌肉、皮肤；

C．肝、肾＞脂肪组织、结缔组织＞肌肉、皮肤；

D．结缔组织＞肌肉、皮肤＞肝、肾；

第5题：

肉类是矿物质的良好食物来源，肉中矿物质主要存在于肌肉和血液中，脂肪组织中含量少。