A.压榨鲜酵母
B.液体鲜酵母
C.活性干酵母
D.以上都不对
第1题:
下列指标中,“中蜜”的炼制标准是
A、蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右
B、蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右
C、蜜温116℃~118℃,含水量I8%,相对密度1.35左右
D、蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右
E、蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右
第2题:
第3题:
食用菌培养料适合的含水量一般在?
A.60%左右
B.50%左右
C.40%左右
D.30%左右
第4题:
一般人体含水量_____左右。
A.40%
B.50%
C.70%
D.90%
第5题: