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不同的呈味物质，味神经感觉的速度也不同，其中感觉最快的是()。A.甜味B.咸味C.苦味D.酸味

题目

不同的呈味物质，味神经感觉的速度也不同，其中感觉最快的是()。

A.甜味

B.咸味

C.苦味

D.酸味

相似考题

1.下列味型中“呈味阈值”最低的是()。A.咸味B.甜味C.酸味D.苦味

2.拮抗作用是一种常见的感觉变化现象,是指因一种呈味物质的存在,而使另一种呈味物质的呈味特性减弱的现象。根据上述定义,下列没有体现拮抗作用的是:()A.在橘子汁中添加少量柠檬酸会感觉甜味减弱，如再加砂糖，又会感到酸味减弱B.糖精带有苦味，在糖精中添加少量的谷氨酸钠，苦味可明显缓和C.同时服用氯化钠和奎宁后，再饮用清水会有微甜的感觉D.在食用过酸涩的西非山榄后，再吃酸味食品，会尝不到酸味

3.在舌尖容易感觉甜味和咸味，酸味和苦味则在舌后部感觉较为灵敏。

4.人对咸味的感觉最快，对( )的感觉最慢。A、甜味B、苦味C、酸味D、辣味

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  • 第1题：

    4、电子舌可应用于基本味物质的检测，包括（）。

    A．辣味

    B．鲜味

    C．苦味，咸味

    D．酸味，甜味


    酸味，甜味;苦味，咸味;鲜味

  • 第2题：

    28、在舌尖容易感觉甜味和咸味，酸味和苦味则在舌后部感觉较为灵敏。


    错误

  • 第3题：

    【单选题】下列味感阈值最小的是 。

    A．酸味

    B．甜味

    C．苦味

    D．咸味


    C

  • 第4题：

    【单选题】从人对5种基本味感的感觉速度来看,以 感觉最快？

    A．酸味

    B．甜味

    C．苦味

    D．咸味


    咸味

  • 第5题：

    地下水的口味包括（）、涩味、（）、苦味、（）、沼泽味、酸味、墨水味、（）等。

    A．咸味

    B．甜味

    C．铁锈味

    D．可口


    咸味;甜味;铁锈味;可口

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