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更多“在下列面点中,属于川式面点的是()。A.猫耳朵B.珍珠圆子C.烩扁食D.宁波汤圆 ”相关问题
  • 第1题:

    下列属于苏式面点的是()。

    A.玉兰饼

    B.赖汤圆

    C.松子枣泥拉糕

    D.鱼汤小刀面

    E.奥灶面


    参考答案:ACDE

  • 第2题:

    晋式面点以山西面点为主,代表品种有( )、刀拨面、猫耳朵、锅贴等。

    A.刀削面

    B.船点

    C.叉烧包

    D.澄粉虾饺


    参考答案:A

  • 第3题:

    下列风味名点,属于浙江的是( )。

    A.生煎馒头

    B.猫耳朵

    C.金华酥饼

    D.宁波汤圆


    正确答案:BCD
    生煎馒头属于上海的名小吃。

  • 第4题:

    花式船点是属于()。

    A.广式面点

    B.京式面点

    C.苏式面点

    D.川式面点


    参考答案:C

  • 第5题:

    在我国面点的风味流派中,船点属于( )。

    A、广式面点

    B、京式面点

    C、苏式面点

    D、川式面点


    答案:C