十字花刀分()十字花和多十字花刀.A.单B.双C.少D.长 - itgle

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题目

十字花刀分()十字花和多十字花刀.

A.单

B.双

C.少

D.长

相似考题

1.十字花刀分双十字花和()十字花刀.A.单B.多C.少D.长

2.先用一字刀纹在原料上剞成间隔为1cm的刀纹,再成交叉形式剞上同样的刀纹,此方法是()。A.荔枝花刀B.核桃花刀C.兰花花刀D.十字花刀

3.十字花刀主要适用于()原料。A.带皮的青鱼B.带皮的猪肉C.带皮的鸡肉D.带皮的冬瓜

4.北葶苈子的植物来源是()。A.十字花科植物播娘蒿B.十字花科植物小花糖芥C.十字花科植物独行菜D.十字花科植物芝麻菜E.以上均不是

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第1题：

3、北葶苈子的植物来源是
A．十字花科植物播娘蒿
B．十字花科植物小花糖芥
C．十字花科植物独行菜
D．十字花科植物芝麻菜

C
第2题：

5、下列花刀最适合用于制作红烧鱼的是（)。
A．十字花刀
B．牡丹花刀
C．荔枝花刀
D．波浪花刀

A
第3题：

3、3、北葶苈子的植物来源是
A．十字花科植物播娘蒿
B．十字花科植物小花糖芥
C．十字花科植物独行菜
D．十字花科植物芝麻菜

十字花科植物独行菜
第4题：

十字花科的主要特征有：
A．草本，单叶互生
B．总状花序
C．十字花冠，四强雄蕊
D．角果

草本，单叶互生;总状花序;十字花冠，四强雄蕊;角果
第5题：

10、下列花刀最适合用于制作红烧鱼的是（)。
A．十字花刀
B．牡丹花刀
C．荔枝花刀
D．波浪花刀

十字花刀

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