原料成本控制法中的定额成本控制法,就是在调查、分析、测算的()上,控制每一菜点的原料标准耗用量和标准耗用成本。
A.思想
B.基础
C.工作
D.目的
1.最低成本分析法就是通过对原料性能和菜点质量的分析,制定能够达到菜点质量要求的最低原料耗用标准的方法。此题为判断题(对,错)。
2.制度控制法,就是根据企业具体情况,制定必要的规章制度和奖惩办法,以控制原料()成本。A.最低B.平均C.菜点D.耗用
3.()是一种以市场导向,对有独立的制造过程的产品进行利润计划和成本管理的方法,它是一种全过程、全方位、全人员的成本管理方法。A:标准成本控制法 B:目标成本控制法 C:责任成本控制法 D:作业成本法
4.成本控制方法分为一般性成本控制方法和战略性成本控制方法。以下属于战略性成本控制方法的是( )。A.标准成本控制法B.作业成本控制法C.供应链成本控制法D.质量成本控制法E.目标成本控制法
第1题:
第2题:
第3题:
第4题:
第5题: