引起食品腐败变质的环境因素主要包括______等。A.温度B.湿度C.阳光D.氧气

第1题：

第2题：

7、引起食品腐败变质的因素从性质上来看，包括物理因素、化学因素和生物因素，生物因素包括昆虫、寄生虫及微生物等。

第3题：

微生物是引起食品腐败变质最主要的因素。

第4题：

引起食品腐败变质的因素从性质上来看，一般包括物理因素、化学因素和生物因素。

第5题：

引起食品腐败变质的主要因素有------、化学因素、物理因素。