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  • 第1题:

    炮制研究表明,丹皮炒炭后

    A、丹皮酚含量下降,鞣质含量上升,苯并芘含量增加

    B、丹皮酚含量上升,鞣质含量下降,苯并(o)芘含量不变

    C、丹皮酚含量下降,鞣质含量不变,苯并(Q)芘含量下降

    D、丹皮酚含量不变,鞣质含量及苯并(Q)芘含量均没有明显变化

    E、上述研究结果只是理论推测


    参考答案:C

  • 第2题:

    我国的食品安全标准规定,肉及肉制品中苯并(a)芘的含量应()

    A.≤ 10μg

    B.≤10μg/kg

    C.≤ 5μg/kg

    D.≤ 1μg/kg


    ≤0.5mg/kg

  • 第3题:

    2、我国的食品安全标准规定,肉及肉制品中苯并(a)芘的含量应()

    A.≤ 10μg

    B.≤10μg/kg

    C.≤ 5μg/kg

    D.≤ 1μg/kg


    ≤ 5μg/kg

  • 第4题:

    PAH的代表毒物为

    A.萘

    B.苯并蒽

    C.二苯并蒽

    D.苯并(a)芘

    E.苯并(e)芘


    正确答案:D

  • 第5题:

    请查询家乡所在地(或给出其它具体地点)大气颗粒物中苯并a芘的质量分数,并依据该质量分数计算:当地的大气颗粒物含量低于多少“微克/立方米”时,才能符合我国大气质量标准中对于苯并a芘含量的规定,据此推测,你觉得这个城市大气颗粒物一年中有多少天能达到这一标准。提示:苯并a芘污染数据上中国知网查询,在回答问题时,给出所查询文献的名称。


    A