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  • 第1题:

    食品的污染主要包括微生物污染、化学性污染和物理性污染。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第2题:

    食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和()

    A细菌性污染

    B病毒性污染

    C病原性污染

    D化学性污染


    D

  • 第3题:

    食品中常见的污染物,按其性质主要分为三类,分别是

    A.物理性污染物

    B.化学性污染物

    C.生物性污染物

    D.空气污染物


    物理性污染;化学性污染;细菌性污染

  • 第4题:

    食品污染分为( )

    A、无机污染、有机污染

    B、化学性污染、物理性污染

    C、生物性污染、化学性污染和物理性污染

    D、工业污染、环境污染和人为污染


    答案:C

  • 第5题:

    6、食品中的污染物根据其性质可分为()

    A.内源性污染物

    B.生物性污染

    C.物理性污染

    D.化学性污染

    E.外源性污染


    生物性污染;物理性污染;化学性污染