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更多“鞑靼少司是以()为基础衍变出的一种少司。A.马乃司B.醋油汁C.法国汁D.千岛汁 ”相关问题
  • 第1题:

    尼斯沙拉的调味汁是( )。

    A.干岛汁

    B.番茄汁

    C.醋油汁

    D.鞑靼汁


    正确答案:C

  • 第2题:

    华道夫沙拉的调味汁是鲜奶油和( )。 A千岛汁

    A.醋油汁

    B.马乃司

    C.鞑靼少司


    正确答案:C

  • 第3题:

    甜汁又称( ),是西式面点中常常使用的各种风味配汁的总称。

    A.甜水

    B.少司

    C.木司

    D.汁


    正确答案:B

  • 第4题:

    制作千岛汁的主要原料是马乃司和( )煮鸡蛋、酸黄瓜等。

    A.番茄少司

    B.蕃芫荽末

    C.法式芥末

    D.沙拉油


    正确答案:A

  • 第5题:

    法国汁是以()为基础衍变的少司。

    A.马乃司少司

    B.千岛少司

    C.荷兰少司

    D.奶油少司


    正确答案:A