人体消化食物的主要场所是口腔。( )此题为判断题(对，错)。

C 分析：此题考查的是小肠适于消化和吸收营养物质的结构特点，小肠是消化和吸收的主要场所． 解答：解：消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成，口腔能初步消化淀粉，胃对蛋白质有一定的消化能力，并能吸收少量的水、无机盐和酒精；小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收；大肠只能吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能． 故选：C 点评：小肠的结构特点是和其消化和吸收功能相适应的，注意应把消化功能和吸收功能区分开来．

（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[⑦]小肠． 小肠适于消化、吸收的特点是：（a）小肠最长，增加了消化和吸收的面积，适于消化和吸收；（b）小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；（c）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质；（d）小肠内含有多种消化液（如：胆汁、胰液和肠液）能消化淀粉、脂肪和蛋白质． 消化道中最膨大的部位是[⑩]胃．具有胃腺，初步消化食物中的部分蛋白质，暂时储存食物． （2）蛋白质开始消化的部位是[⑩]胃，然后进入小肠，被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸．脂肪开始消化的部位是[⑦]小肠，首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒，然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸． 故答案为：（1）⑦；小肠；⑩；胃； （2）⑩；胃；⑦；小肠．

小肠

B