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在操作中，厨师要严格按操作规程和()标准执行，注意卫生，做到安全和节约。A、产品质量B、产品规格C、产品价格D、产品品种

题目

在操作中，厨师要严格按操作规程和()标准执行，注意卫生，做到安全和节约。

A、产品质量

B、产品规格

C、产品价格

D、产品品种

相似考题

1.企业落实安全生产主体责任必须做到()。A、建立和完善安全管理的相关资料B、严格遵守和执行安全生产法律法规C、严格执行规章制度和操作规程D、建立和健全安全管理机构E、保证安全设施、设备完好有效

2.维修工应学习和遵守各项安全质量环境规章制度，执行安全技术操作规程和作业标准，做到（）服从指挥。

3.电梯安全管理员和司机在作业过程中应当严格执行电梯的操作规程和有关的安全规章制度

4.发酵实验过程中要严格按操作规程进行，要注意水、电、汽（气）安全，厉行节约，严禁跑冒滴漏。要注意不要将酸碱等液体滴到仪器设备表面，避免造成仪器表面污染或腐蚀。

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  • 第1题：

    特种设备作业人员在作业中应当严格执行特种设备的（）。

    • A、操作规程、安全规章制度
    • B、安全技术规范、操作规程
    • C、单位规章制度、使用注意事项
    • D、国家标准、规章制度

    正确答案:A

  • 第2题：

    铁路作业人员应依法履行安全生产责任和义务，严格遵守规章制度，执行作业标准和操作规程，保证安全生产。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    物业动火过程中的要求包括：动火人员要严格执行安全操作规程。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    在进行长轨装车开卷扬机时，要严格按操作规程操作，注意（）后方可开机。


    正确答案:瞭望信号

  • 第5题：

    严格执行安全操作规程，必须注意和做好以下几方面工作（）以及上岗前培训和运行中紧急情况的处理。

    • A、防止超温、超压
    • B、做到平稳操作
    • C、加强压力容器的巡回检查和日常检查
    • D、学会快开，快关阀门

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    电梯驾驶员要提供一流的服务必须做到工作时集中思想，严格执行安全操作规程。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    加强托盘管理名注意：（1）在选购或制作木托盘时，应严格保证托盘的质量；（2）使用中，要教育叉车司机和装卸搬运工人严格执行操作规程；（3）加强托盘的养护和维修。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    在严格遵守操作规程的前提下，对从事电工、电子产品装配和调试的人员，为做到安全用电，还应注意哪几点？


    正确答案: （1）在车间使用的局部照明灯、手提电动工具、高度低于2.5m的普通照明灯等，应尽量采用国家规定的36V安全电压或更低的电压。
    （2）各种电气设备、电气装置、电动工具等，应接好安全保护地线。
    （3）操作带电设备时，不得用手触摸带电部位，不得用手接触导电部位来判断是否有点。
    （4）电气设备线路应由专业人员安装。发现电气设备有打火、冒烟或异味时，应迅速切断电源，请专业人员进行检修。
    （5）在非安全电压下作业时，应尽可能用单手操作，并应站在绝缘胶垫上。在调试高压设备时，地面应铺绝缘垫，操作人员应穿绝缘胶靴，戴绝缘胶手套，使用有绝缘柄工具。
    （6）检修电气设备和电器用具时，必须切断电源。如果设备内有电容器，则所有电容器都必须充分放电，然后才能进行检修。
    （7）各种电气设备插头应经常保持完好无损，不用时应从插座上拔下。从插座上取下电线插头时，应握住插头，而不要拉电线。工作台上的插座应安装在不易碰撞的位置，若有损坏应及时修理或更换。
    （8）开关上的熔断丝应符合规定的容量，不得用铜、铝导线代替熔断丝。
    （9）高温电气设备的电源线严禁采用塑料绝缘导线。
    （10）酒精、汽油、香蕉水等易燃品，不能放在靠近电器处。

  • 第9题：

    有关铁路车辆管理和作业人员要履行安全生产责任和义务，严格遵守规章制度，执行作业标准和操作规程，保证安全生产。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    单选题
    特种设备作业人员在作业中应当严格执行特种设备的（）。
    A

    操作规程、安全规章制度

    B

    安全技术规范、操作规程

    C

    单位规章制度、使用注意事项

    D

    国家标准、规章制度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    有关铁路车辆管理和作业人员要履行安全生产责任和义务，严格遵守规章制度，执行作业标准和操作规程，保证安全生产。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    职工在作业过程中做到遵章守纪、认真执行安全操作规程，落实作业标准，就能够避免和减少风险事故的发生。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    职工在作业过程中做到遵章守纪、认真执行安全操作规程，落实作业标准，就能够避免和减少风险事故的发生。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    物业动火过程中的要求包括：动火人员要严格执行（）。

    • A、安全操作要求
    • B、动火作业要求
    • C、安全操作规程
    • D、安全动火程序

    正确答案:C

  • 第15题：

    执行安全技术操作规程和作业标准，做到（）

    • A、抓好安全
    • B、令行禁止，服从指挥
    • C、允许违章
    • D、我*行我素

    正确答案:B

  • 第16题：

    在烹调控制环节，管理人员要督导（）严格地执行标准菜谱和操作程序，要制止哪些图方便、违反规范的作法。

    • A、厨师长
    • B、切配厨师
    • C、炉灶厨师
    • D、出品督导

    正确答案:C

  • 第17题：

    在操作中，厨师要严格按操作规程和（）标准执行，注意卫生，做到安全和节约。

    • A、产品质量
    • B、产品规格
    • C、产品价格
    • D、产品品种

    正确答案:B

  • 第18题：

    钻井大班认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，做到管生产同时管安全，严格执行钻井操作规程和行业规范、标准。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    工程技术人员在施工中，要严格执行施工程序、（）、操作规程和质量安全标准。

    • A、材料耗损
    • B、成本核算
    • C、技术规范
    • D、劳动定额

    正确答案:C

  • 第20题：

    消防员在实施灭火救援作业时必须严格（），也要遵守部队的条令条例。

    • A、职业道德和行为准则
    • B、职业道德和安全规定
    • C、执行操作规程和行为准则
    • D、执行操作规程和安全规定

    正确答案:D

  • 第21题：

    判断题
    电梯驾驶员要提供一流的服务必须做到工作时集中思想，严格执行安全操作规程。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    综合生产计划的主要指标有产品品种、产品质量、产品产量、产值和 ( )
    A

    产品价格

    B

    交货期

    C

    产品规格

    D

    出产期


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    工程技术人员在施工中，要严格执行施工程序、（）、操作规程和质量安全标准。
    A

    材料耗损

    B

    成本核算

    C

    技术规范

    D

    劳动定额


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    发酵实验过程中要严格按操作规程进行，要注意水、电、汽（气）安全，厉行节约，严禁跑冒滴漏。要注意不要将酸碱等液体滴到仪器设备表面，避免造成仪器表面污染或腐蚀。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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