A.绿菜汁、草莓汁
B.绿菜汁、苋菜红
C.柠檬黄、苋菜红
D.柠檬黄、绿菜汁
第1题:
天然色素主要是从植物组织中提取的,如( )等。
A、绿菜汁、果汁
B、绿菜汁、苋菜红
C、柠檬黄、苋菜红
D、柠檬黄、绿菜汁
第2题:
红曲色素属于()
A.天然色素
B.从植物组织中提取的色素
C.从微生物体内提取的色素
D.非食用色素
E.食用合成色素
第3题:
从植物中快速提取鞣质类成分,为避免成分破坏常采用的提取方法是()
A.回流提取法
B.煎煮法
C.浸渍法
D.组织破碎提取法
第4题:
第5题:
从植物中提取的食用色素有()
A.栀子黄
B.胭脂红
C.姜黄色素
D.日落黄