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更多“烤制品由生变熟,形成表面金黄色,组织蓬松,香甜可口,富有弹性,都是( )的。 ”相关问题
  • 第1题:

    在烤制工艺中,熟制品种的质感和()不同,则烤制的时间也不同。

    A.形态

    B.体积大小

    C.口味

    D.形状


    参考答案:B

  • 第2题:

    汽油价格的上涨,短期而言需求富有弹性,长期而言,弹性发生变化。


    容易,较高。

  • 第3题:

    19、汽油价格的上涨,短期而言需求富有弹性,长期而言,弹性发生变化。


    A

  • 第4题:

    肉脯类干制品是指瘦肉经切片(或绞碎)、调味、腌制、摊筛、烘干、烤制等工艺而制成的干熟类薄片型肉制品。


    正确

  • 第5题:

    8、8.灌肠制品都是熟制品。


    错误