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更多“巴氏消毒法的特点是可以杀灭食物中绝大多数繁殖型微生物,不能完全灭菌。( ) ”相关问题
  • 第1题:

    巴氏消毒法( )

    A.可以不含活菌

    B.只能抑制微生物繁殖

    C.可以杀灭芽胞

    D.杀灭所有微生物

    E.杀灭常见致病菌


    正确答案:E

  • 第2题:

    下列关于物理灭菌技术的叙述正确的是

    A.包括干热灭菌、湿热灭菌、过滤灭菌、射线灭菌和熏蒸等方法
    B.湿热灭菌法的灭菌效率比干热灭菌低
    C.热压灭菌法采用高压饱和蒸汽杀灭微生物
    D.热压灭菌灭菌效果可靠,与注射剂灭菌前微生物污染程度无关
    E.热压灭菌能杀灭所有细菌繁殖体,但不能杀灭芽孢

    答案:C
    解析:
    热压灭菌法应用大于常压的水蒸气如1kg/cm2热压蒸气以15-20分钟,能杀灭所有细菌增殖体和芽胞。

  • 第3题:

    下列关于物理灭菌技术的叙述正确的是

    A.湿热灭菌法的灭菌效率比干热灭菌低
    B.热压灭菌能杀灭所有细菌繁殖体,但不能杀灭芽胞
    C.热压灭菌法采用高压饱和蒸汽杀灭微生物
    D.包括干热灭菌、湿热灭菌、过滤灭菌、射线灭菌和熏蒸等方法
    E.热压灭菌法灭菌效果可靠,与注射剂灭菌前微生物污染程度无关

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    巴氏消毒法消毒牛奶的目的是

    A:防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
    B:使牛奶中的蛋白变性,易于吸收
    C:杀灭牛奶中所有微生物
    D:杀灭牛奶中的病原菌
    E:使牛奶不含活菌

    答案:D
    解析:
    巴氏消毒法所用的温度较低,只能杀死某些特定的病原菌。

  • 第5题:

    关于灭菌,正确的是

    A:杀灭病原性细菌繁殖体
    B:杀灭非病原菌繁殖体
    C:杀灭所有微生物及芽胞
    D:杀灭所有微生物繁殖体
    E:常用化学消毒灭菌法

    答案:C
    解析: