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关于胶原蛋白叙述正确的选项是( )。A.胶原蛋白是构成肌原纤维的主要物质B.胶原蛋白在70℃以上的水温长时间加热，能够水解成明胶C.胶原蛋白与血红素形成的衍生蛋白D.胶原蛋白在170℃以上的水温中经过长时间加热，才能水解成明胶

题目
关于胶原蛋白叙述正确的选项是( )。

A.胶原蛋白是构成肌原纤维的主要物质

B.胶原蛋白在70℃以上的水温长时间加热，能够水解成明胶

C.胶原蛋白与血红素形成的衍生蛋白

D.胶原蛋白在170℃以上的水温中经过长时间加热，才能水解成明胶

相似考题

1.：皮肤中胶原蛋白的含量决定皮肤是否光滑细腻，决定人的皮肤是否年轻。相同年龄的男性和女性皮肤中含有相同量的胶原蛋白，而且女性更善于保养，并能从日常保养中提高皮肤胶原蛋白的含量，尽管如此，女性却比男性更容易衰老。以下选项能解释上述矛盾的是（ ）。A．男性皮肤内胶原蛋白是网状结构的，而女性是丝状结构的B．女性维持光滑细腻的皮肤、年轻美貌的容颜需要大量胶原蛋白C．只有蹄筋类食物富含胶原蛋白，但是很难被人体消化吸收D．男性的胶原蛋白几乎不消耗，而女性代谢需要消耗大量胶原蛋白

2.关于胶原纤维的形成,下列叙述哪项正确的()A.由胶原纤维分裂增生形成的B.由成纤维细胞固缩后形成的C.在成纤维细胞内合成胶原纤维，分泌到细胞外集合而成D.在成纤维细胞内合成前胶原蛋白，分泌到细胞外经过交联而成E.由纤维细胞融合而成

3.关于纤维结缔组织玻璃样变的发生与下列哪些改变有关 ( )A、胶原蛋白交联增多B、胶原纤维大量融合C、胶原纤维间多量糖蛋白蓄积D、胶原蛋白变性、融合E、是胶原纤维老化的表现

4.属于基质蛋白种类的选项是( )。A.胶原蛋白B.肌溶蛋白C.肌球蛋白D.肌动球蛋白

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  • 第1题：

    皮肤中胶原蛋白的含量决定皮肤是否光滑细腻，决定人的皮肤是否年轻。相同年龄的男性和女性皮肤中含有相同量的胶原蛋白，而且女性更善于保养，并能从日常保养中提高皮肤胶原蛋白含量，尽管如此，女性却比男性更容易衰老。 以下选项能解释上述矛盾的是（ ）。

    A.男性皮肤内胶原蛋白是网状结构的，而女性是丝状结构的

    B.女性维持光滑细腻的皮肤、年轻美貌的容颜需要大量胶原蛋白

    C.只有蹄筋类食物富含胶原蛋白，但是很难被人体消化吸收

    D.男性的胶原蛋白几乎不消耗，而女性代谢需要消耗大量胶原蛋白


    正确答案：D
    94.【答案】D。题干告诉两个结论：一个是胶原蛋白决定皮肤光滑细腻，二是正常情况下女性的胶原蛋白与男性含量相同，同时女性又能从化妆中得到胶原蛋白，即女性的胶原蛋白比男性的胶原蛋白多，但女性却更容易衰老。两个结论表面看起来矛盾，实际上并不矛盾，那主要是由于一些因素，这些因素就能解释上述矛盾，选项A、B、C是无关选项，只有选项D即女性消耗的胶原蛋白多，实际上体内存留的就少了，这样皮肤就容易衰老了。因此应选D。

  • 第2题：

    皮肤中胶原蛋白的储量决定皮肤是否光滑细腻，决定人的皮肤是否年轻。相同年龄的男性和女性皮肤中含有相同量的胶原蛋白，而且女性更善于保养，并能从日常保养中提高皮肤胶原蛋白含量，尽管如此，女性却比男性更容易衰老。

    以下选项能解释上述矛盾的是（ ）。

    A．男性皮肤内胶原蛋白是网状结构的，而女性是丝状结构的

    B．女性维持光滑细腻的皮肤、年轻美貌的容颜需要大量胶原蛋白

    C．只有蹄筋类食物富含胶原蛋白，但是很难被人体消化吸收

    D．男性的胶原蛋白几乎不消耗，而女性代谢需要消耗大量胶原蛋白


    正确答案：D
    BC都没有指出男女在利用胶原蛋白方面的不同，不能支持材料结论；A项虽然指出男女胶原蛋白结构的不同，但没有说明其与“皮肤中胶原蛋白含量”的关系，不能直接支持材料结论；D项指出女的比男的更容易消耗胶原蛋白，可以解释为什么“女性比男性更容易衰老”。

  • 第3题：

    以下有关胶原蛋白描述正确的是

    A．Ⅰ型胶原属于纤维蛋白

    B．胶原蛋白具有良好的生物相容性

    C．三股螺旋结构是胶原分子典型的构象

    D．胶原蛋白具有多级结构


    Ⅰ型胶原属于纤维蛋白;胶原蛋白具有良好的生物相容性;三股螺旋结构是胶原分子典型的构象;胶原蛋白具有多级结构

  • 第4题：

    皮肤中胶原蛋白的含量决定皮肤是否光滑细腻，决定人的皮肤是否年轻。相同年龄的男性和女性皮肤中含有相同量的胶原蛋白，而且女性更善于保养，并能从日常保养中提高皮肤胶原蛋白含量，尽管如此，女性却比男性更容易衰老。

    以下选项能解释上述矛盾的是（ ）。

    A．男性皮肤内胶原蛋白是网状结构的，而女性是丝状结构的

    B．女性维持光滑细腻的皮肤、年轻美貌的容颜需要大量胶原蛋白

    C．只有蹄筋类食物富含胶原蛋白，但是很难被人体消化吸收

    D．男性的胶原蛋白几乎不消耗，而女性代谢需要消耗大量胶原蛋白


    正确答案：D
    A项虽然指出男性与女性皮肤内胶原蛋白的结构不同，但并未说明其与“女性比男性更容易衰老”的关系；B、C项都与题干矛盾无关；D项则合理解释了矛盾。故选D。

  • 第5题：

    下列关于胶原分子的正确叙述是（ ）。

    A.含三股右手螺旋
    B.胶原分子中甘氨酸占1/2
    C.缺乏色氨酸，为营养不全蛋白质
    D.由原胶原分子侧向共价连接而成

    答案：A,C,D
    解析：

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