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食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。()
题目
食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。()
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第1题：
这种营养素的良好食物来源是
A．动物内脏与瘦肉
B．奶类
C．蛋类
D．鱼类
E．蔬菜与水果
正确答案：A
-
第2题：
评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是A.蛋类
B.肉类
C.鱼类
D.奶类
E.豆类答案：A解析： -
第3题：
2、蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）。
A．豆类＞奶类＞肉类
B．豆类＞禽类＞奶类
C．肉类＞奶类＞豆类
D．禽类＞豆类＞奶类
豆类＞禽类＞奶类 -
第4题：
食物中蛋白质含量最高的是()A.奶类
B.粮谷类
C.鱼类
D.豆类
E.肉类答案：D解析： -
第5题：
蛋白质的主要食物来源，以下食物中蛋白质含量表达正确的是（）。
A．肉类＞奶类＞豆类
B．豆类＞禽类＞奶类
C．禽类＞豆类＞奶类
D．豆类＞奶类＞肉类
豆类＞禽类＞奶类