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天然牛奶中所含的碳水化合物主要为()。A、蔗糖B、乳糖C、糊精D、淀粉

题目

天然牛奶中所含的碳水化合物主要为()。

A、蔗糖

B、乳糖

C、糊精

D、淀粉

相似考题

1.牛奶中的碳水化合物主要为蔗糖。此题为判断题(对，错)。

2.牛奶中碳水化合物的存在形式为(　　)。A.乳糖 B.葡萄糖 C.糖原 D.半乳糖 E.蔗糖

3.牛奶中的碳水化合物是（　　）。A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.葡萄糖

4.牛奶中的碳水化合物()A、麦芽片B、蔗糖C、乳糖D、糖尿病

参考答案和解析
参考答案：B
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  • 第1题：

    常用作水溶性颗粒剂的辅料是（）

    • A、糊精
    • B、乳糖
    • C、蔗糖粉
    • D、染色淀粉
    • E、药材细粉

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    牛奶中碳水化合物的存在形式为（）。

    • A、葡萄糖
    • B、半乳糖
    • C、乳糖
    • D、糖原
    • E、蔗糖

    正确答案:C

  • 第3题：

    牛奶中的碳水化合物是（）

    • A、麦芽糖
    • B、蔗糖
    • C、乳糖
    • D、葡萄糖

    正确答案:C

  • 第4题：

    （）常作为代乳糖的混合物。

    • A、淀粉、糊精、蔗糖
    • B、淀粉、糊精、果糖
    • C、淀粉、糊精、葡萄糖
    • D、蔗糖、果糖、葡萄糖

    正确答案:A

  • 第5题：

    天然牛奶中所含的碳水化合物主要为（）。

    • A、乳糖
    • B、木糖醇
    • C、糖原
    • D、葡萄糖

    正确答案:A

  • 第6题：

    下列可作为倍散稀释剂的物质是 （）

    • A、糊精
    • B、蔗糖
    • C、淀粉
    • D、葡萄糖
    • E、乳糖

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    碳水化合物中，双糖包括蔗糖、麦芽糖和（）。

    • A、果糖
    • B、乳糖
    • C、葡萄糖
    • D、淀粉

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    牛奶中的碳水化合物是（　　）。
    A

    麦芽糖

    B

    蔗糖

    C

    乳糖

    D

    葡萄糖


    正确答案： C
    解析：

  • 第9题：

    单选题
    牛奶中碳水化合物的存在形式为（）。
    A

    葡萄糖

    B

    半乳糖

    C

    乳糖

    D

    糖原

    E

    蔗糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    是淀粉的水解产物、并且有良好的颗粒成型性的是（）
    A

    糊精

    B

    乳糖

    C

    活性炭

    D

    蔗糖粉

    E

    β－环糊精


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    牛奶中碳水化合物主要为（）
    A

    葡萄糖

    B

    乳糖

    C

    麦芽糖

    D

    蔗糖

    E

    纤维


    正确答案： B
    解析： 牛奶中碳水化合物主要以乳糖为主。

  • 第12题：

    单选题
    下列碳水化合物中能够发生美拉德反应的是（）。
    A

    乳糖

    B

    蔗糖<

    C

    支链淀粉

    D

    -环糊精


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    牛奶中碳水化合物主要为（）

    • A、葡萄糖
    • B、乳糖
    • C、麦芽糖
    • D、蔗糖
    • E、纤维

    正确答案:B

  • 第14题：

    牛奶中碳水化合物主要是（）。

    • A、蔗糖
    • B、葡萄糖
    • C、麦芽糖
    • D、乳糖
    • E、纤维

    正确答案:D

  • 第15题：

    下列碳水化合物中，等量时所含热量超过葡萄糖的是（）。

    • A、淀粉
    • B、乳糖
    • C、麦芽糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A,C,D

  • 第16题：

    口腔中可以消化的营养素是（）。

    • A、蔗糖
    • B、淀粉
    • C、乳糖
    • D、糊精

    正确答案:B

  • 第17题：

    是淀粉的水解产物、并且有良好的颗粒成型性的是（）

    • A、糊精
    • B、乳糖
    • C、活性炭
    • D、蔗糖粉
    • E、β－环糊精

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列碳水化合物中能够发生美拉德反应的是（）。

    • A、乳糖
    • B、蔗糖<
    • C、支链淀粉
    • D、-环糊精

    正确答案:A

  • 第19题：

    谷类中的碳水化合物主要为（）.

    • A、淀粉
    • B、糊精
    • C、葡萄糖
    • D、纤维素

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    牛奶中的碳水化合物（）
    A

    麦芽片

    B

    蔗糖

    C

    乳糖

    D

    糖尿病


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下碳水化合物中属于单糖的是（）
    A

    半乳糖

    B

    麦芽糊精

    C

    麦芽糖

    D

    蔗糖

    E

    乳糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    谷类中的碳水化合物主要为（）.
    A

    淀粉

    B

    糊精

    C

    葡萄糖

    D

    纤维素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    牛奶中碳水化合物主要是（　　）。
    A

    蔗糖

    B

    葡萄糖

    C

    麦芽糖

    D

    乳糖

    E

    纤维


    正确答案： B
    解析：
    牛奶中碳水化合物主要以乳糖为主。

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