生菜又名( ),按其叶子的形状分为团生菜和花生菜两种。
A.结球甘蓝
B.叶用莴苣
C.抱子甘蓝
D.叶用甘蓝
第1题:
3、汉堡中较普遍使用的生菜品种是以下哪种?
A.皱叶生菜
B.芝麻菜
C.花生菜
D.球形生菜
第2题:
生菜是茎用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。
第3题:
4、不属于春季色拉菜的是___。
A.罗马生菜
B.红菊苣
C.橡叶生菜
D.紫甘蓝
第4题:
叶用莴苣以叶片为主要食用部分,因以生食为主,故又称“生菜”。
第5题:
直立莴苣又称散叶生菜,叶全缘或有锯齿,外叶直立,一般不结球或有散叶的圆筒形或圆锥形叶球。