A.20元
B.25元
C.30元
D.35元
第1题:
A.25元
B.27元
C.30元
D.33元
第2题:
一道菜肴的售价是30元,销售毛利率是60%,则该菜的成本毛利率是( )。
A.40%
B.150%
C.66.67%
D.166.67%
第3题:
菜肴()是清真菜的代表菜。
A.山东炝肉丁
B.炒三丁
C.烤肉
D.红烧海螺
第4题:
A.74%
B.52%
C.48%
D.60%
第5题:
销售毛利率又叫菜肴毛利率。
此题为判断题(对,错)。