A.两者都能反映毛利额与成本之间的关系
B.餐饮业采用的毛利率一般是销售毛利率
C.相同售价产品的成本毛利率总是大于销售毛利率
D.销售毛利率不会大于100%
第1题:
成本毛利率法计算产品价格的公式是原料成本与( )的乘积。
A.1-销售毛利率
B.1+销售毛利率
C.1-成本毛利率
D.1+成本毛利率
第2题:
计算销售毛利率的方法是:销售毛利率=售价-成本/() ×100%。
A.价格
B.价值
C.售价
D.成本
第3题:
成本毛利率和销售毛利率计算出来的菜品价格是不相同的。()
第4题:
A、销售毛利率=1-变动成本率
B、销售毛利率=1-销售成本率
C、销售毛利率=1-成本费用率
D、销售毛利率=1-销售利润率
第5题:
综合毛利率又称()。
A.分类毛利率
B.成本毛利率
C.销售毛利率
D.平均毛利率