七日鲜属比目鱼类，主要产于我国汕头沿海，外形似瓜子，色灰带有()，味鲜肉滑，适宜清蒸。A、黑点B、白点C、红点D、暗点 - itgle

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题目

七日鲜属比目鱼类，主要产于我国汕头沿海，外形似瓜子，色灰带有()，味鲜肉滑，适宜清蒸。

A、黑点

B、白点

C、红点

D、暗点

相似考题

1.蚌鱼有海鲜之王称号，主要产于太平洋及东海一带，其身扁圆，鱼鳞黑色，头圆小，味极鲜美，食味香滑，适宜()方法。A、红烧B、干炸C、滑熘D、清蒸

2.除( )外，其余都是鲜菇需要的原因。A.鲜菇含有草酸，可破坏草酸B.鲜菇带有细菌，可防止变质C.鲜菇带有异味，可消除D.鲜菇会继续生长，可使其生长停止，保持鲜菇的质量

3.黎明蟹主要产于我国辽宁、山东和江苏沿海。( )此题为判断题(对，错)。

4.七日鲜属比目鱼类，主要产于我国海丰及汕头沿海，外形似瓜子，色灰带有黑点，味鲜肉滑，适宜( )方法。A、红烧B、干炸C、滑熘D、清蒸

更多“七日鲜属比目鱼类,主要产于我国汕头沿海,外形似瓜子,色灰带有(),味鲜肉滑,适宜清蒸。A、黑点B、 ”相关问题

第1题：

西湖龙井的品质特征是( )。
A.色绿、香郁、味甘、形美
B.色绿、香郁、味甘、形扁
C.色绿、香清、味甘、形扁
D.色绿、香郁、味鲜、形美

正确答案：A
第2题：

山东菜总的特点在于注重突出菜肴的原味，内地以鲜咸为主，沿海以咸鲜为特色。
此题为判断题(对，错)。

正确答案：×
第3题：

以下不属于油泡菜式的质量标准的是()。
A.肉质爽滑或嫩滑，蕴含清香
B.味鲜美
C.锅气浓烈
D.有芡不见芡流，色鲜芡匀滑

正确答案：C
第4题：

石斑鱼属于冷水性海洋鱼类,主要产于我国北方沿海。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误
第5题：

化学味觉感受的味知觉是( )。
A.鲜
B.黏
C.滑
D.嫩

正确答案：A

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