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复活节制作的品种以()原料为主。A.糖粉B.巧克力C.杏仁糖团D.蛋

题目
复活节制作的品种以()原料为主。

A.糖粉

B.巧克力

C.杏仁糖团

D.蛋

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1.基肥品种以( )肥料为主，追肥品种以( )肥料为主。A.叶面肥B.长效性C.速效性D.根外追肥

2.按烹饪原料的______分类,可将烹饪原料分为主配料、调味料和佐助料三大类。A.加工与否B.商品种类C.烹饪运用D.来源属性

3.对萌芽和成枝力都强的苹果品种,应采取。A.以疏为主B.以栽为主C.以缩为主

4.广东菜取材广泛，配料繁多，善于变化，讲究鲜嫩，对鱼虾、禽畜、野味制作均有专长，尤其对以()的菜肴烹制更有独到之处。A、野味主料B、蛇为主料C、海味原料D、鱼为主料

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  • 第1题：

    陶瓷通常是指以（　）为主要原料制作的无机非金属材料。
    A、铝土
    B、黏土
    C、硫酸钙
    D、碳酸钙


    答案：B
    解析：
    陶瓷通常是指以黏土为主要原料制作的无机非金属材料。参见教材P62。

  • 第2题：

    甜面酱以大米为主要原料。


    错误

  • 第3题：

    甜面酱以大米为主要原料


    错误

  • 第4题：

    以聚氯乙烯塑料为主要原料，可制作( )。

    A.有机玻璃
    B.塑钢门窗
    C.冷却塔
    D.塑料灯光格片

    答案：B
    解析：
    聚氯乙烯耐化学腐蚀性和电绝缘性优良，力学性能较好，具有难燃性，具有自熄性，但耐热性差，升高温度时易发生降解，使用温度低(＜60℃)，故该塑料点燃后离开火源即灭。聚氯乙烯有软质、硬质、轻质发泡制品，是应用最广泛的一种塑料，如塑料地板、吊顶板、装饰板、塑料门窗等。

  • 第5题：

    自古以来南方地区的食物原料以水产禽类为主


    干栏式建筑

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