A.马司板
B.杏仁面
C.封糖
D.杏仁膏
第1题:
A、1根向后翻边和2根向前翻边
B、2根向后翻边和1根向前翻边
C、3根均向后翻边
D、3根均向前翻边
第2题:
绵砂糖又称绵糖和白糖,颜色洁白,晶粒细小均匀,质地绵软、细腻,在焙烤食品中经常使用.()
第3题:
伦勃特式缝合法又称水平褥式内翻缝合法。
第4题:
在常用的蔗糖中品质最优的是( )。
A、白砂糖
B、绵砂糖
C、红糖
D、赤砂糖
第5题:
绵砂糖又称绵糖和白糖,颜色洁白,晶粒细小均匀,质地绵软、细腻,在焙烤食品中经常使用