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药膳是一种特殊的食品,由()、食物和调味料组成。A.药物B.原料C.香料D.西药

题目
药膳是一种特殊的食品,由()、食物和调味料组成。

A.药物

B.原料

C.香料

D.西药

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1.电缆是一种特殊的导线,由()组成。

2.药膳的组成是()A:西药与食物B:中药与食物C:食物与调料D:中药、食物与调料E:中药与西药

3.药膳的组成是A.中药与食物B.西药与食物C.中药、食物与调料D.食物与调料E.中药与西药

4.药膳的组成,下列哪项是正确的A.中药与食物B.醋与物C.中药食物与调料D.食物与科E.中药于西药

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  • 第1题：

    中国药膳是药物与食物的结合，是在中医理论指导下，用药物和食物相配合，通过烹调加工，使之成为具有防病治病、保健强身作用的美味食品。()


    参考答案：√

  • 第2题：

    药膳的组成是（ ）

    A.中药与食物
    B.西药与食物
    C.中药、食物与调料
    D.食物与调料
    E.中药与西药

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    下列哪些是药膳的特点

    A．药膳中有食物

    B．药膳中有药物

    C．药膳有辨病、辨证的依据

    D．药膳有一定的烹饪工艺

    E．药膳里可以没有食物

    F．药膳对所有人都适合


    药膳中有食物;药膳中有药物;药膳有辨病、辨证的依据;药膳有一定的烹饪工艺

  • 第4题：

    药膳组成( )

    A.中药与食物

    B.西药与食物

    C.中药、食物与调料

    D.食物与调料

    E.中药与西药


    正确答案：C

  • 第5题：

    调味料是指为了改善食品的风味，赋予食品的特殊味感，使食品鲜美可口、增进食欲而添加到食品中的天然或人工合成的物质，有咸味料、甜味料、酸味料等。


    正确

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