金枪鱼生鱼片是生鱼片中的极品,最好的品种是()。A.蓝鳍金枪鱼B.马苏金枪鱼C.大眼金枪鱼D.黄鳍金枪鱼 - itgle

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题目

金枪鱼生鱼片是生鱼片中的极品,最好的品种是()。

A.蓝鳍金枪鱼

B.马苏金枪鱼

C.大眼金枪鱼

D.黄鳍金枪鱼

相似考题

1.在配菜中，“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“( )”搭配。A.同色B.异色C.顺色D.逆色

2.日本三大风味制品不包括：A. 生鱼片B. 泡面C. 鸡素烧D. 寿司

3.日本闻名于世的名菜是叫“沙西米”的生鱼片。（）此题为判断题(对，错)。

4.生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是()。A、直切刀法B、推切刀法C、正斜刀法D、反斜刀法

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第1题：

日本闻名于世的名菜是叫“沙西米”的生鱼片。

正确答案：√
第2题：

日本人的传统饮食生活是指（）。
A．一汁三菜
B．牛奶面包
C．生鱼片
D．拉面

一汁三菜
第3题：

10、避免蛔虫感染的有效方法是
A．经常洗手
B．不接触流浪动物
C．不吃生肉
D．不吃生鱼片

A
第4题：

6、下列选项中属于经典德国菜系的是（）
A．狮子头
B．焗蜗牛
C．生鱼片
D．烤肠

烤肠
第5题：

唐代的长安美食有（）。
A．肉饼
B．汤饼
C．烤羊肉
D．生鱼片

肉饼;汤饼;烤羊肉;生鱼片

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