此题为判断题(对,错)。
1.易吸潮发霉变质的是( )
2.储存生豆时,高温潮湿环境易导致咖啡生豆发生霉变。此题为判断题(对,错)。
3.霉菌的活动性较强,喜潮热环境,原料受潮不会发生霉变。此题为判断题(对,错)。
4.散剂贮藏环境不够干燥易( )。A.吸潮B.变色C.分层D.霉变
第1题:
第2题:
第3题:
烟叶霉变过程可分为受潮、冲烧、霉变。
A对
B错
第4题:
下列关于霉菌的论述中,正确的是
A.霉菌是指真菌中不形成大的子实体的全部丝状菌类
B.霉菌毒素会引起肝、肾、神经系统、造血组织等方面的损害
C.常见的霉菌有云白霉、绿霉菌等
D.中药霉变是指霉菌在中药表面或内部的滋生现象
E.在适宜的温度、湿度条件下,中药会发生霉变
第5题:
造成烟叶商品霉变的霉菌主要是()和青霉。曲霉略