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加工黑鱼籽的鱼卵来自于()。A.鲱鱼B.大麻哈鱼C.鲟鱼D.青鱼

题目
加工黑鱼籽的鱼卵来自于()。

A.鲱鱼

B.大麻哈鱼

C.鲟鱼

D.青鱼

相似考题

1.：最近，有人在美国境内发现了一种在中国常被视为“盘中佳肴”的黑鱼，在美国上下引起不小的风波。引起这场“黑鱼风波”的主要原因是（ ）。A.美国人不喜欢吃黑鱼B.美国人认为黑鱼是名贵物种，应该被保护起来C.黑鱼会破坏美国当地的生态平衡D.黑鱼非常凶猛，危害人类

2.()“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。A.大马哈鱼B.鲱鱼C.鲟鱼或鳇鱼D.黑鱼

3.红鱼子是有大马哈鱼的鱼子、黑鱼子是由鲟鱼或鳇鱼的卵加工干制品。鲱鱼子是用鲱鱼卵加工而成的,色泽金黄,晶莹半透明,有()之称。

4.红鱼籽、黑鱼籽、青鱼籽按顺序分别是由()提供的。A.鲱鱼B.鲟鱼C.马哈鱼D.罗非鱼E.虹鳟鱼

参考答案和解析
参考答案：C
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  • 第1题：

    适宜加工辣根芥末的原料品种是______。

    A.成熟的芥末籽

    B.未成熟的芥末籽

    C.辣味萝卜

    D.山葵的根茎


    参考答案：D

  • 第2题：

    制作黑鱼子酱的鱼子来自于( )。

    A、三文鱼

    B、鳕鱼

    C、鲐鱼

    D、鲟鱼


    答案：D 

  • 第3题：

    【其它】盐藏红鱼卵加工过程中可添加（）和（）来保持产品良好的鲜明度。


    Ca2+盐

  • 第4题：

    在下列鱼中，( )在初加工时需褪沙。

    A.青鱼

    B.黑鱼

    C.鲨鱼

    D.鳕鱼


    正确答案：C

  • 第5题：

    最近，有人在美国境内发现了一种在中国常被视为“盘中佳肴”的黑鱼，在美国上下引起不小的风波。引起这场“黑鱼风波”的主要原因是（　　）。

    A.美国人不喜欢吃黑鱼
    B.美国人认为黑鱼是名贵物种，应该被保护起来
    C.黑鱼会破坏美国当地的生态平衡
    D.黑鱼非常凶猛，危害人类

    答案：C
    解析：
    科学家研究发现，“黑鱼风波”凸显了入侵物种对当地生态环境的严重危害。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，它胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。据美国媒体的报道，在黑鱼灾害最严重的马里兰州，一些河流中原本繁盛的鲑鱼已经绝迹。所以应选C项。

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