A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季
第1题:
第2题:
大豆的最佳吃法是()。
A.整粒蒸煮使用
B.粉碎后加工成豆制品再食用
C.炒食用
D.油炸食用
第3题:
121、牲畜宰杀后,从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟、自溶和腐败变质四个过程,以下哪个说法是正确的?
A.后熟、自溶肉风味最佳,腐败变质肉不可食用
B.僵直、后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用
C.后熟肉风味最佳,腐败变质肉不可食用
D.后熟、自溶肉风味最佳,僵直、腐败变质肉不可食用
E.僵直、后熟肉风味最佳,腐败变质、自溶肉不可食用
第4题:
食品的保质期是指它的()
A生产日期
B最终食用期
C最佳食用期
D出厂日期
第5题:
30、蛇串疮多见于小孩,好发于夏春季节。