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参考答案和解析
参考答案:A
更多“泡菜要备有特别的泡菜坛,并放在阴凉处,翻口内的水一般()须换一次。 ”相关问题
  • 第1题:

    4、泡菜发酵过程中,泡菜发酵液表面出现“白花”主要是因为泡菜坛口密封不好。


    正确

  • 第2题:

    泡菜发酵过程中,泡菜发酵液表面出现“白花”是因为泡菜坛口密封不好。


    正确

  • 第3题:

    【填空题】制作泡菜时,泡菜坛子必须密封的原因是避免氧对 的抑制。


    乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制

  • 第4题:

    勤换花器中的水,一般夏季1-2天换一次水,冬季3-4天换一次。


    正确

  • 第5题:

    4、制作四川泡菜应选用什么容器?

    A.塑料盆

    B.瓷泡菜坛

    C.玻璃泡菜坛

    D.陶制泡菜坛


    D