此题为判断题(对,错)。
1.生长和生殖适宜温度低于4℃的鱼类是()A.暖水性鱼类B.温水性鱼类C.冷水性鱼类D.广温性鱼类
2.我国水产养殖品种繁多,海水养殖以()为主A.鱼类B.鱼类和贝类C.水草D.贝类
3.我国水产养殖品种繁多,淡水养殖以()为主()A.水草B.贝类C.鱼类D.鱼类和贝类
4.含红肌纤维较多的肌肉,一般质地细嫩多汁,肉鲜亮。()
第1题:
虹鳟鱼是()。
A.温水性鱼类
B.冷水性鱼类
C.热带鱼类
D.亚热带鱼类
第2题:
第3题:
【其它】一般来讲,红肉鱼脂质含量 白肉鱼;中上层鱼类脂质含量()底栖鱼类;养殖鱼类脂质含量() 野生鱼类;腹部脂质含量()背部。
第4题:
第5题: