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  • 第1题:

    植物性油脂中含饱和脂肪酸较多的是

    A.棕榈油和可可籽油
    B.菜籽油
    C.花生油
    D.豆油
    E.玉米油

    答案:A
    解析:

  • 第2题:

    以下说法正确的是:

    A.橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高

    B.玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高

    C.大豆油的亚油酸含量高

    D.猪牛羊油饱和脂肪酸含量高


    橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高;玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高;大豆油的亚油酸含量高;猪牛羊油饱和脂肪酸含量高

  • 第3题:

    5、下列含不饱和脂肪酸最多的是()

    A.花生油

    B.牛羊油

    C.大豆油

    D.棕榈油


    芝麻油

  • 第4题:

    3、植物油中,哪种油主含饱和脂肪酸?()

    A.棉籽油

    B.花生油

    C.椰子油

    D.菜籽油


    D

  • 第5题:

    35、下列油脂中含多不饱和脂肪酸最多的是

    A.猪油

    B.豆油

    C.奶油

    D.椰子油

    E.橄榄油

    F.菜籽油

    G.稻米油


    鱼油