此题为判断题(对,错)。
1.老卤盛入容器保存前,一定要将其______,撇去浮油。A.烧热B.烧沸C.冷却D.冷冻
2.老卤应置于______保存。A.恒温环境中B.炉灶旁C.冷冻室D.阴凉处
3.西红花在贮藏养护时,需要特别注意()A.易发霉变质,置阴凉干燥处保存,注意防潮。B.易失油润干枯、走散香气,应密封置阴凉干燥处保存。切忌日晒、见光和受潮。C.易泛油、变色,应密封置阴凉干燥处保存。D.注意防潮、避光。阴凉干燥处保存。
4.老卤最好盛入______容器中,置于阴凉处保存。A.塑料B.铁制C.铝制D.木制
第1题:
油脂之酸败主要受光线、温度、水之影响,故保存时最好放置于干燥阴凉处。
第2题:
应置于干燥阴凉处或2~10℃冷藏保存的药物是
A、维生素C
B、氨茶碱
C、乙醇
D、胎盘球蛋白
E、乙酸
第3题:
第4题:
硝酸银配制完要置于广口瓶中,置于阴凉通风处保存。
第5题: