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柱侯酱是用黄豆、面粉、食糖、()、植物油和猪油等原料熬制而成的。A.苹果B.桂皮C.砂仁D.八角

题目
柱侯酱是用黄豆、面粉、食糖、()、植物油和猪油等原料熬制而成的。

A.苹果

B.桂皮

C.砂仁

D.八角

相似考题

1.柱侯酱是由()、面粉、食糖、八角、植物油和猪肉等原料熬制而成的。A.大米B.黄C.赤-07,D.芝麻

2.克司得酱是用牛奶、( )、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。A.奶油B.黄油C.蛋清D.蛋黄

3.熬制克司得酱时，将蛋黄、玉米粉等混合搅拌均匀后，( )，拌匀。A.用煮沸的牛奶浇注B.用煮沸的克司得粉浇注C.加入水和牛奶D.加入溶化的黄油

4.芋角以芋头、( )、猪油等为原料制作。A.面粉B.澄面C.生粉D.米粉

更多“柱侯酱是用黄豆、面粉、食糖、()、植物油和猪油等原料熬制而成的。 ”相关问题

  • 第1题：

    克司得酱是用牛奶、蛋黄、玉米粉、砂糖等原料熬制而成。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    克司得酱是用( )、蛋黄、玉米粉、砂糖、香草等原料熬制而成。

    A.奶油

    B.牛奶

    C.巧克力

    D.面粉


    正确答案：B

  • 第3题：

    酱卤肉制品是将原料肉加入食盐或酱油等调味料及香辛料，以水为加热介质煮制而成的熟肉制品，是我国传统肉制品。


    正确

  • 第4题：

    风登糖是以()为主要原料，用适量水加 5%~10%的葡萄糖熬制，并经反复搓叠而成。

    A、糖粉

    B、砂糖

    C、面粉、糖粉

    D、牛奶、砂糖


    答案：B

  • 第5题：

    克司得酱是用面粉、蛋黄、克司得粉、砂糖等原料熬制而成。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

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