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初步修整好的大虾,剪开虾的脊背,()虾的肠线,从虾枪的上部用尖刀剖开,挑出头部的沙包。A.片除B.切除C.剔除D.割除

题目
初步修整好的大虾,剪开虾的脊背,()虾的肠线,从虾枪的上部用尖刀剖开,挑出头部的沙包。

A.片除

B.切除

C.剔除

D.割除

相似考题

1.某大学研究开发出“人工饲养虾的新方法、新饲料、新品种”，就此发明拟向专利局申请专利。请选出能作为发明专利申请的是（）。A.人工养虾的方法B.人工养虾的新饲料及其生产工艺C.人工饲养的大虾D.人工养虾的虾种培育方法

2.加工大虾时需要清除位于虾脊背中的沙包(胃)。( )此题为判断题(对，错)。

3.剪开大虾的脊背,剔除虾的肠线。()此题为判断题(对，错)。

4.在大虾的虾背处划开一道切口,目的是为了去( )。A、虾肠B、虾壳C、虾头D、虾尾

更多“初步修整好的大虾,剪开虾的脊背,()虾的肠线,从虾枪的上部用尖刀剖开,挑出头部的沙包。 ”相关问题

  • 第1题：

    从虾枪的()用刀尖破开,挑出头部的沙包。

    A.左侧

    B.右侧

    C.下部

    D.上部


    参考答案：D

  • 第2题：

    在煎制虾时，要将大虾的表皮煎硬，使其变成红色。（）


    正确

  • 第3题：

    脆皮葫芦虾的虾胚应选用新鲜的大虾。（）


    正确

  • 第4题：

    对虾的别称有______。

    A.爬虾

    B.大头虾

    C.明虾

    D.青虾

    E.大虾


    参考答案：CE

  • 第5题：

    1、在加工虾的时候，要去掉虾的（）

    A．头、爪

    B．虾须、虾枪、虾爪、沙线

    C．虾头、沙线

    D．虾须、虾枪、虾爪


    B

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