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影响原料品质的外部因素主要包括物理因素、化学因素和( )。A.细菌因素B.霉菌因素C.生物因素D.品种因素

题目
影响原料品质的外部因素主要包括物理因素、化学因素和( )。

A.细菌因素

B.霉菌因素

C.生物因素

D.品种因素

相似考题

1.生产过程中的职业危害因素有物理因素、化学因素和生物因素。下列危害因素属于生物因素的有：()。A.森林脑炎病毒B.噪声C.振动D.霉菌

2.样品在放置期间，待测组分浓度的影响因素是A、生物因素B、化学因素C、生物、化学和物理因素D、生物和物理因素E、物理因素

3.由()导致的食品变质对烹饪原料的影响最大。A.化学因素B.物理因素C.内在因素D.生物因素

4.影响口腔生态系的主要因素不包括（ ）A．宿主因素B．细菌因素C．营养因素D．物理化学因素E．居住地因素

更多“影响原料品质的外部因素主要包括物理因素、化学因素和( )。 A.细菌因素B.霉菌因素C.生物因素D.品种因素”相关问题

  • 第1题：

    导致烹饪原料变质的外部因素主要包括物理因素和化学因素。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    生产工艺过程中产生的职业有害因素有

    A.化学因素

    B.物理因素

    C.生物因素

    D.化学因素、物理因素、生物因素

    E.物理因素、生物因素


    正确答案：D

  • 第3题：

    饮食对胃黏膜屏障的影响因素主要包括：()

    A.胃酸对胃黏膜的腐蛀因素

    B.物理性损伤因素

    C.化学性损伤因素

    D.生物性因素

    E.以上均包括


    本题答案：B, C, D

  • 第4题：

    影响健康的主要因素有

    A.物理因素、化学因素、环境因素、生物遗传因素
    B.物理因素、生物遗传因素、环境因素、行为与生活方式因素
    C.物理化学因素、环境因素、生物遗传因素、卫生服务
    D.环境因素、行为与生活方式因素、生物遗传因素、卫生服务

    答案：D
    解析：
    影响健康的因素主要包括：环境因素、行为与生活方式因素、生物遗传因素、卫生服务。


  • 第5题：

    口腔生态系的影响因素不包括

    A.物理化学因素
    B.营养因素
    C.心理因素
    D.宿主因素
    E.细菌因素

    答案：C
    解析：
    口腔生态系的影响因素主要包括宿主与微生物之间物质、能量及信息交流的相关因素，心理因素对机体内分泌及整体状况有影响作用，但是对口腔生态系的动态平衡影响不大，因此答案应选C。

  • 第6题：

    样品在放置期间，待测组分浓度的影响因素是

    A.生物因素
    B.化学因素
    C.生物、化学和物理因素
    D.生物和物理因素
    E.物理因素

    答案：C
    解析：

  • 第7题：

    职业性致癌因素包括

    A.化学性因素
    B.化学性因素和物理性因素
    C.化学性因素和生物因素
    D.物理性因素和生物因素
    E.化学性因素、物理性因素和生物因素

    答案：E
    解析：
    职业性致癌因素常见的是化学因素，但它还包括物理性因素和生物因素(E)。

  • 第8题：

    职业性有害因素主要包括（）。

    • A、化学、物理和生物因素
    • B、粉尘、毒物和噪声
    • C、粉尘、毒物和物理因素
    • D、化学因素和物理因素

    正确答案:C

  • 第9题：

    职业性致癌因素包括（）。

    • A、化学性因素
    • B、化学性因素和物理性因素
    • C、化学性因素和生物因素
    • D、化学性因素、物理性因素和生物因素

    正确答案:D

  • 第10题：

    影响腐蚀量和腐蚀率的诸因素可分为（）。

    • A、化学因素、机械因素和生物因素
    • B、化学因素、物理因素和生物因素
    • C、化学因素、物理因素和机械因素

    正确答案:B

  • 第11题：

    影响原料品质的外部因素主要包括（）化学因素和生物因素

    • A、生理因素
    • B、物理因素
    • C、湿度因素
    • D、温度因素

    正确答案:B

  • 第12题：

    单选题
    职业性致癌因素包括（）
    A

    化学性因素

    B

    化学性因素和物理性因素

    C

    化学性因素和生物因素

    D

    物理性因素和生物因素

    E

    化学性因素、物理性因素和生物因素


    正确答案： A
    解析： 职业性致癌因素常见的是化学因素，但它还包括物理性因素和生物因素（E）。

  • 第13题：

    影响原料品质的基本因素主要归纳为外部因素和( )两大类。

    A.个体因素

    B.主体因素

    C.本身因素

    D.内部因素


    参考答案：D

  • 第14题：

    引起食品原料变质的因素有() 。

    A.物理因素

    B.化学因素

    C.环境因素

    D.生物学因素


    参考答案：CD

  • 第15题：

    引起牙髓炎的病因不包括

    A.细菌因素

    B.物理因素

    C.化学因素

    D.免疫因素

    E.遗传因素


    正确答案：E
    引起牙髓炎的原因有细菌因素、物理因素、化学因素及免疫因素。

  • 第16题：

    影响健康的主要因素不包括（）。

    A.环境因素
    B.生物遗传因素
    C.化学因素
    D.行为与生活方式因素
    E.物理因素

    答案：C,E
    解析：
    影响健康的因素主要包括：环境因素、行为与生活方式因素、生物遗传因素、卫生服务。

  • 第17题：

    构成人类环境的主要因素不包括

    A.社会心理因素
    B.生物因素
    C.遗传因素
    D.物理因素
    E.化学因素

    答案：C
    解析：
    人类具有自然和社会两重属性，影响人类健康和疾病的因素，既有自然的，也有心理、社会因素。

  • 第18题：

    组成自然环境和生活环境的综合体因素是

    A.物理因素
    B.化学因素
    C.物理因素和化学因素
    D.环境因素
    E.生物因素

    答案：D
    解析：

  • 第19题：

    生产工艺过程有害因素主要有（）。

    • A、设备因素
    • B、化学因素
    • C、物理因素
    • D、生物因素
    • E、原料因素

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    职业性致癌因素包括（）

    • A、化学性因素
    • B、化学性因素和物理性因素
    • C、化学性因素和生物因素
    • D、物理性因素和生物因素
    • E、化学性因素、物理性因素和生物因素

    正确答案:E

  • 第21题：

    影响工业卫生的主要因素有（）

    • A、物理因素
    • B、物理因素、化学因素和生物因素
    • C、物理因素、化学因素

    正确答案:B

  • 第22题：

    外界因素对细菌的影响是指物理因素，化学因素和生物因素。


    正确答案:正确

  • 第23题：

    影响工业卫生的主要因素不包括（）。

    • A、物理因素
    • B、化学因素
    • C、生物因素
    • D、环境因素

    正确答案:D

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