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  • 第1题:

    下列不适于喂养婴幼儿的是( )。

    A、甜炼乳

    B、调制奶粉

    C、淡炼乳

    D、全脂奶粉


    参考答案:A

  • 第2题:

    下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是(  )。


    A.甜炼乳

    B.调制奶粉

    C.全脂奶粉

    D.淡炼乳

    答案:A
    解析:
    甜炼乳因糖分过高在食用前需加大量水分冲淡,造成蛋白质等营养成分相对较低,故不宜用于喂养婴儿。

  • 第3题:

    甜炼乳也称全脂加糖炼乳(或加糖甜炼乳),是指在原料乳中加入6%的蔗糖,经杀菌、浓缩至原体积20%左右而成的产品。


  • 第4题:

    炼乳分( )两种,在焙烤食品内使用较多。

    A.甜炼乳和水炼乳

    B.酸炼乳和淡炼乳

    C.甜炼乳和干炼乳

    D.甜炼乳和淡炼乳


    正确答案:D

  • 第5题:

    下列不适宜用于喂养婴儿的奶制品是

    A.甜炼乳

    B.调制奶粉

    C.淡炼乳

    D.全脂奶粉


    甜炼乳