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()的含量决定着巧克力的营养价值和使用方法 。A.蛋白质B.单糖C.可可脂D.水

题目
()的含量决定着巧克力的营养价值和使用方法 。

A.蛋白质

B.单糖

C.可可脂

D.水

相似考题

1.我们选择巧克力的标准是() 。A.选用脂蛋白含量高，组织细腻的巧克力B.选用水分含量少，清洁卫生的巧克力C.选用可可脂含量高，组织细腻清洁的巧克力D.选用糖分含量少，组织细腻清洁的巧克力

2.巧克力中的可可脂含量决定了巧克力的细腻程度和使用方法。()此题为判断题(对，错)。

3.巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的营养价值和使用方法。()此题为判断题(对，错)。

4.可可脂的含量决定着巧克力的营养价值和() 。A.使用方法B.形态C.光亮度D.细腻度

更多“()的含量决定着巧克力的营养价值和使用方法 。 ”相关问题

  • 第1题：

    可可脂的含量决定着巧克力的( )和使用方法。

    A.色泽

    B.形态

    C.用途

    D.营养价值


    正确答案：D

  • 第2题：

    巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的()。

    A、组织状态和色泽

    B、光亮度和营养价值

    C、组织状态和使用方法

    D、营养价值和使用方法


    正确答案：D

  • 第3题：

    16、对于营养价值评价说法正确的是

    A．大豆与鸡蛋相比，鸡蛋的营养价值更高

    B．INQ＝1，表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高

    C．食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度

    D．营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高。


    INQ ＝ 1 ，表示该食物的该营养素与能量含量达到平衡；为营养价值高;食品的营养价值指食物中所含各类营养素和能量满足人体营养需要的程度;营养素种类越全面，含量越丰富，比例越接近人体的需要则其营养价值越高

  • 第4题：

    为了提高果冻制品营养价值和口味特点，往往在制作时加入适量的()。

    A.红色素

    B.水果丁

    C.巧克力

    D.蛋黄


    正确答案：B

  • 第5题：

    根据《食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品》的规定，巧克力成分含量不足25%的制品不应命名为巧克力制品。( )


    参考答案：对

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