在大多数情况下,软质面包生坯的重量越轻、体积越小,所用的烘烤( )。
A.温度越高、时间越长
B.温度越高、时间越短
C.温度越低、时间越长
D.温度越低、时间越短
第1题:
在烘烤的干筋期,(),时间越长,香气散失的越多。
A温度越高
B温度越低
C湿度越高
D湿度越低
第2题:
面包在烘烤过程中应注意烘烤时间和温度。一般面包坯越大,烘烤时间越长,烘烤温度应越高。
第3题:
处理的温度越高、时间越长,处理的效果也越好。
第4题:
生产石灰时,煅烧时间越长,温度越高越好。
第5题:
在通常情况下混凝土受热时间越长、受热温度越高,则其中性化深度越大。