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辐射烹是以()或电磁波用为菜肴成熟过程中主要传热介质的烹调方法.A.热辐射B.光子C.热空气D.电磁波

题目

辐射烹是以()或电磁波用为菜肴成熟过程中主要传热介质的烹调方法.

A.热辐射

B.光子

C.热空气

D.电磁波

相似考题

1.常用热菜烹调方法有()。A.油烹法B.水烹法C.气烹法D.固体烹法E.电磁波烹法

2.热辐射是以_____形式传递热量的。A.光波B.电磁波C.介质流动D.物体接触

3.热辐射是以________形式传递热量的。A.声波B.电磁波C.介质流动D.物体接触

4.热辐射是以______形式传递能量的。A.光波B.电磁波C.介质流动D.物体接触

更多“辐射烹是以()或电磁波用为菜肴成熟过程中主要传热介质的烹调方法.A.热辐射B.光子C.热空气D.电磁 ”相关问题

  • 第1题：

    热传导的各种方式中，热辐射是以（ ）形式传递热量的。

    A.光波 B.电磁波

    C.介质流动 D.物体接触


    正确答案：B

  • 第2题：

    热辐射是以（ ）形式传递热量的。

    A.声波
    B.电磁波
    C.介质流动
    D.物体接触

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    热辐射是以（）形式传递热量。

    A．光波

    B．电磁波

    C．介质流动

    D．物体接触


    B 。解析：热辐射是指物体由于具有温度而辐射电磁波的现象，是热量传递的三种方式之一。一切温度高于绝对零度的物体都能产生热辐射，温度愈高，辐射出的总能量就愈大，短波成分也愈多。由于电磁波的传播无需任何介质，所以热辐射是在真空中唯一的传热方式。本题答案选 B 。

  • 第4题：

    热辐射是以（）形式传递热量的。

    A.光波

    B.电磁波

    C.介质流动

    D.物体接触


    正确答案：B

  • 第5题：

    热辐射是以()形式传递热量的。

    A . 光波
    B . 电磁波
    C . 介质流动
    D . 物体接触

    答案：B
    解析：
    教材P16
    辐射是物体通过电磁波来传递能量的方式。热辐射是因热的原因而发出辐射能的现象。
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