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更多“微波炉的外观与一般电烤箱相似,但( )与电烤箱完全不同。A.受热B.用电C.加热原理D.传导 ”相关问题
  • 第1题:

    不属于西式面点的烘烤设备是()。

    A.烘烤炉

    B.微波炉

    C.电烤箱

    D.发酵箱


    参考答案:D

  • 第2题:

    铸型的烘烤、焙烧的最佳方法是

    A.在煤火炉中加热

    B.用汽油吹管加热

    C.放置在有温度提示及自动控制升温的电烤箱中

    D.放置在有温度提示的电烤箱中

    E.放置在无温度提示的电烤箱中


    正确答案:C

  • 第3题:

    1、电烤箱的工作原理,主要是通过()转换的共外线辐射热、炉膛内热空气的对流热以及露堂内金属板热传导的方式,使制品上色成熟的。

    A.燃烧

    B.电能

    C.加热管

    D.光能


    正确

  • 第4题:

    铸型的烘烤.焙烧的最佳方法是

    A.在煤火炉中加热

    B.用汽油吹管加热

    C.放置在有温度提示及自动控制升温的电烤箱中

    D.放置在有温度提示的电烤箱中

    E.放置在无温度提示的电烤箱中


    正确答案:C

  • 第5题:

    预制好的铸型烘烤及焙烧最佳方法是 ( )

    A.在煤火中加热
    B.放置在无温度提示的电烤箱中
    C.用煤气加热
    D.放置在有温度提示的电烤箱中
    E.放置在有温度提示及能自动升温、恒温的电烤箱中

    答案:E
    解析: