此题为判断题(对,错)。
1.甜菊苷其甜度比蔗糖约大( )倍。A.300B.200C.100D.10
2.下列甜味剂中甜度最高的是:_______A.三氯蔗糖B.糖精C.阿斯巴甜D.安赛蜜
3.下列甜度最高的是A.蔗糖B.糖精钠C.安赛蜜D.甜蜜素
4.糖精的甜度是蔗糖的300~500倍,但营养价值比蔗糖低。()此题为判断题(对,错)。
第1题:
请对比分析安赛蜜、糖精、阿斯巴甜、蔗糖等的甜度及安全性。
第2题:
葡萄糖的甜度比蔗糖高,约是蔗糖的1.5倍。
第3题:
25、糖醇的甜度除了甘露醇的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
第4题:
糖醇的甜度除了甘露醇的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。
第5题:
罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍,热量是其3倍。